Nước chấm bánh cuốn được pha chế không quá cầu kỳ, nhưng phải làm nhiều lần người ta mới có thể ước chừng được thế nào là ngon. Không khí lạnh đã tràn về, thời tiết đã se lạnh, những
Không ngớt tay thoăn thoắt láng bột, đậy nắp nồi hấp chờ bánh chín, rồi chế nhân thịt băm, mộc nhĩ, cô chủ vẫn thảnh thơi tiếp chuyện khách. Nếu bạn đang lên kế hoạch chuẩn bị cho hành trình
Du khách đến Hội An chỉ cần lang thang trên các đường Trần Phú, Trần Hưng Đạo, Lê Lợi… hoặc dọc bờ sông Hoài là đã có thể bắt gặp các gánh hàng bánh cuốn thịt nướng thơm lừng tỏa
Thay bằng nhân thịt lợn như nhiều quán ăn vẫn làm, có những hàng bánh cuốn ở Hà Nội trở thành địa chỉ ruột của không ít người sành ăn bởi món bánh được làm theo công thức gia truyền,
Nếu bạn là tín đồ của món thịt nướng, bạn có thể đến quán bánh ướt Kim Long để có thể thưởng thức món bánh ướt cuốn thịt nướng đặc biệt này. Bánh cuốn là món ăn dân dã được
Không giống như bánh cuốn ở dưới xuôi, chỉ là thớ bánh ăn chung với ít hành và chấm cùng bát nước chấm hồn hợp thì bánh cuốn trứng Hà Giang đặc biệt hơn nhiều. Bánh cuốn trứng Hà Giang
Người dân Tây Sơn có tục, hễ nhà có tiệc hỉ, giỗ chạp… là có cuốn bánh mang về. Dĩ nhiên cuốn bánh này đã ngon hơn, khi có thịt, có trứng, có rau… trong tiệc được dành cuốn mang
Nếu như bánh cuốn từ các miền thường là sự kết hợp của nấm hương băm nhỏ, mộc nhĩ thái li ti, thịt lợn đủ nạc bọc trong lớp bánh tráng mỏng thì bánh cuốn Sầm Sơn đơn sơ hơn
Người dân Phú Thị gọi thứ bánh tráng mỏng, có thoa lớp dầu mỡ (như bánh cuốn Thanh Trì và bánh cuốn thường thấy ở nhiều nơi khác) là bánh tráng chứ không gọi là bánh cuốn. Không nổi tiếng
Trông có khách bước vào, Chị bán hàng đon đả, “Mời quý khách, đoàn nhà mình có mấy người vậy nhỉ, bánh cuốn chả chỗ chúng tôi là ngon bậc nhất nhì khu này luôn đấy ạ, các vị cứ