Hướng dẫn làm bún thịt luộc mắm nêm

Thơm rửa sạch, cắt bỏ mắt, băm nhỏ. Cho thơm vào tô khuấy đều với ớt tỏi băm nhỏ, mắm nêm và đường. Thêm chút nước lọc vào khuấy tan đường, nêm lại vừa ăn

Hướng dẫn làm bún thịt luộc mắm nêm
Tham khảo ngay cách thực hiện món ăn quen thuộc lâu nay với mọi người các bạn nhé.
Khẩu phần: 4 người
Thực hiện: 30 phút
Nguyên liệu:
300g thịt nạc vai
¼ trái thơm
300ml nước mắm nêm
3 thìa súp đường
3 trái ớt đỏ
4 tép tỏi
2 thìa súp nước; Bún, rau sống, xà lách, đậu phộng, giá, hành lá bánh tráng cuốn chiên giòn dùng kèm
Thực hiện:
Thịt nạc rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với chút muối trong khoảng 10 phút, vớt ra thái lát mỏng vừa ăn
Thơm rửa sạch, cắt bỏ mắt, băm nhỏ. Cho thơm vào tô khuấy đều với ớt tỏi băm nhỏ, mắm nêm và đường. Thêm chút nước lọc vào khuấy tan đường, nêm lại vừa ăn
Rau sống, xà lách rửa sạch để ráo nước, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Dưa leo rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá làm sạch, thái nhỏ, phi với chút dầu
Xếp cà rốt, dưa leo, rau sống và giá bên dưới, cho bún, thịt luộc lên trên. Rắc thêm đậu phộng, hành mỡ và bánh tráng chiên lên trên. Dùng kèm nước mắm nêm.
Mách nhỏ: Tùy theo miếng thịt dày hay mỏng mà bạn điều chỉnh thời gian luộc thịt. Tuy nhiên không nên đun thịt lâu, sẽ làm thịt không ngọt và da không dai.
Theo Món Ngon Việt Nam
- Hướng dẫn làm Nai Nướng Lá Chuối Xốt Rượu Vang
- Hướng dẫn làm ốc nướng
- Hướng dẫn làm gỏi hoa
- Hướng dẫn làm lẩu hoa đồng nội
- Hướng dẫn làm cơm chiên kháng chiến
- Hướng dẫn làm gỏi bò
- Hướng dẫn làm cà ri đùi ếch
- Hướng dẫn làm gỏi sứa
- Hướng dẫn làm gỏi cồi mai
- Hướng dẫn làm nem nướng mía
- Hướng dẫn làm cơm chiên mắm ruốc
- Hướng dẫn làm lẩu gánh
- Hướng dẫn làm mì xào hải sản chay la hán
- Hướng dẫn làm vịt quê quay, cơm chiên
- Hướng dẫn làm cá tuyết chần da giòn, sốt lá É Trà Quế
- Hướng dẫn làm chè mít nước dừa
- Hướng dẫn làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Hướng dẫn làm canh rong biển
- Hướng dẫn làm mực nướng sữa ngũ vị
- Hướng dẫn làm bí tiềm sen