Hướng dẫn làm gỏi bò

Thịt bò rửa sạch, cho vào tô ướp với nước tương, dầu hào, bột ngọt và dầu mè vừa ăn. Để thấm gia vị trong khoảng 15 phút thì đem nướng chín khoảng 2 phút cho thịt khô vừa phải là được

Hướng dẫn làm gỏi bò
Gỏi bò mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho thực khách. Là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc trong gia đình
Khẩu phần 2 người
Thực hiện 30 phút
Nguyên liệu
120g bò phi-lê
50g rau sống
20g cà rốt
20g cà pháo
20g sả cây
Chanh, đường, nước mắm, nước tương, dầu hào, bột ngọt, dầu mè
Thực hiện
Thịt bò rửa sạch, cho vào tô ướp với nước tương, dầu hào, bột ngọt và dầu mè vừa ăn. Để thấm gia vị trong khoảng 15 phút thì đem nướng chín khoảng 2 phút cho thịt khô vừa phải là được
Nước trộn gỏi: Chanh rửa sạch, vắt lấy nước cốt. Hòa tan 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước cốt chanh với 1 thìa súp nước mắm trong chén, nêm nếm chua ngọt vừa ăn
Cà rốt, cà pháo, sả cây và rau sống rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Cà tím thái lát tròn. Sả cây bào mỏng. Cho tất cả nguyên liệu rau củ vào tô trộn đều với thịt bò nướng và nước mắm vừa ăn
Dọn gỏi bò ra dĩa, cho một ít nước sốt lên rau. Khi ăn cho thêm nước sốt và trộn đều những hỗn hợp trên. Dùng kèm bánh phồng tôm
Mách nhỏ: Hãy trộn 1/3 nước trộn gỏi trước khi ăn, đến khi ăn hãy trộn phần còn lại vào làm như vậy gỏi sẽ thấm gia vị mà vẫn giữ độ giòn của rau củ.
Theo Món Ngon Việt Nam
- Hướng dẫn làm Nai Nướng Lá Chuối Xốt Rượu Vang
- Hướng dẫn làm ốc nướng
- Hướng dẫn làm gỏi hoa
- Hướng dẫn làm lẩu hoa đồng nội
- Hướng dẫn làm cơm chiên kháng chiến
- Hướng dẫn làm cà ri đùi ếch
- Hướng dẫn làm gỏi sứa
- Hướng dẫn làm gỏi cồi mai
- Hướng dẫn làm bún thịt luộc mắm nêm
- Hướng dẫn làm nem nướng mía
- Hướng dẫn làm cơm chiên mắm ruốc
- Hướng dẫn làm lẩu gánh
- Hướng dẫn làm mì xào hải sản chay la hán
- Hướng dẫn làm vịt quê quay, cơm chiên
- Hướng dẫn làm cá tuyết chần da giòn, sốt lá É Trà Quế
- Hướng dẫn làm chè mít nước dừa
- Hướng dẫn làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Hướng dẫn làm canh rong biển
- Hướng dẫn làm mực nướng sữa ngũ vị
- Hướng dẫn làm bí tiềm sen