Tag: bánh cuốn trứng

Thưởng thức bánh cuốn trứng khi về Hà Giang

Thưởng thức bánh cuốn trứng khi về Hà Giang

Không giống như bánh cuốn ở dưới xuôi, chỉ là thớ bánh ăn chung với ít hành và chấm cùng bát nước chấm hồn hợp thì bánh cuốn trứng Hà Giang đặc biệt hơn nhiều. Bánh cuốn trứng Hà Giang

Thưởng thức bánh cuốn trứng khi đến Lạng Sơn

Thưởng thức bánh cuốn trứng khi đến Lạng Sơn

Cái khâu gấp các mép bánh cần cả sự tỉ mỉ, khéo léo lẫn nhanh nhẹn để làm sao cho lớp bánh bao trọn lấy quả trứng, để nhân trứng không bị trào ra lại vừa vuông vắn, đẹp mắt.