Để khử mùi hôi của vịt chỉ cần hòa một lượng nhỏ muối và giấm xát thật kỹ bên trong và bên ngoài thịt vịt, khi ăn sẽ không có mùi hôi. Xứ Quảng không chỉ nổi tiếng với cảnh